Assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah.

Robe chair rose.

Nez fin arborant des notes fruitées de petits fruits rouges et d'épices douces.

La bouche à la fois douce et tonique arbore une agréable structure soutenue par la fraîcheur, le fruit omniprésent (fraise, pêche blanche) et le réglisse frais.

ACCORDS METS ET VIN:
Salade de Chèvre chaud au miel et au noix.
Petits Farcis Niçois.
Aïoli Provençal
Ratatouille...

MÉDAILLE D'OR AU MONDIAL DU ROSE 2019.