Cette cuvée dévoile une jolie robe rose franc aux reflets légèrement fuchsia, lumineuse et gourmande à la fois.

Le nez, intense et expressif, s’ouvre sur une fraîcheur d’agrumes où l’orange sanguine et le citron se mêlent avec éclat.
La fleur d’oranger vient délicatement adoucir l’ensemble, tandis que la framboise et la groseille signent un bouquet croquant et délicieusement fruité.

L’attaque en bouche est vive, dynamique, portée par une belle tension acidulée qui donne beaucoup d’énergie et de fraîcheur.
Les notes de pamplemousse et de citron prolongent cette sensation désaltérante avant de laisser place, en finale, à des nuances plus exotiques de mangue et de papaye qui apportent rondeur et gourmandise.

Un rosé harmonieux et lumineux, à la fois tonique et généreux, qui se laisse boire avec un plaisir évident.

Médaille d'ARGENT au concours des Vignerons Indépendants 2026.


ACCORDS METS ET VIN:
Beignets de Fleurs de Courgettes.
Ceviche de poisson (citron, pamplemousse).
Petits Farcis Niçois.
Rougets à la Provençale.
Tomates anciennes, burrata, basilic.
Pavlova fruits rouges.

Ce rosé aime les accords spontanés, lumineux, où la fraîcheur domine. Il s’exprime pleinement avec des plats simples, ensoleillés, qui jouent sur les agrumes et les fruits, dans un esprit de partage et de convivialité.