Château St Julien Blanc 2020, 75cl

Château St Julien Blanc 2013, 75cl

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  • Château St Julien Blanc 2013, 75cl
10,30 €

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Le Rolle et le Grenache Blanc se marient agréablement pour donner ce vin subtil à la robe cristalline aux reflets argentés

Nez expressif et délicat alliant touches florales (genêt, jasmin) et agrumes rafraîchissants (citron, kumquat), touche de fruits blancs charnus.

Bouche croquante et délicate d'une belle longueur, touche douce de dragée, citron confit sur fond d'épices douces, note fraiche de tilleul en finale.

ACCORDS METS ET VIN:
Salade de Langoustines à l’huile d’olive.
Pressé de Crabe à la Guacamole.
Wok de Gambas aux légumes croquants.
Loup en croûte de sel...
Chèvre frais
Bleu de brebis

MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS DES VINS DE PROVENCE 2019



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    Cépages

    60% Rolle, 40% Grenache blanc

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    Vignification

    Vendanges mécaniques. Egrappage 100%, Macération pelliculaire 24h, débourbage enzymatique à froid, température de fermentation 18° , fermentation malolactique bloquée, collage : bentonite

Millésime
2020
Alcool
13%
Volume (cl)
75